En Te Amé Una Vez novela turca conoceremos la vida de Aslim, una chica humilde que todavía vive con su familia. Ella desea irse a la universidad para estudiar, y a pesar de que su familia no la apoya, logrará su cometido de inscribirse en una universidad, específicamente en la facultad de Derechos. Esta joven es sumamente testaruda y valiente, con un carácter para nada fácil, pero esto no significa que no luchará por lo que quiere. El día en el que debe registrarse, será uno para recordar.

Ese día ella se topará con Ozan, un muchacho rebelde y apasionado que es hijo de los dueños de la universidad. A pesar de no saberlo, dicho encuentro cambiará la vida de ambos jóvenes para siempre. Aslim y Ozan empezarán con el pie izquierdo, y es que el chico le hará doler la cabeza a Aslim, quien no soporta esta clase de actos. Pese a las diferencias, en un momento inesperado ambos se enamorarán y vivirán un romance apasionado, salido de un cuento de hadas.

Pero los dos jóvenes en Te Amé Una Vez serie turca comprenderán que el amor no es suficiente como para mantener una relación, y sus familias no estarán a gusto con este noviazgo.