Dame Chocolate novela nos presenta a Rosita Amado, una chica adorable y de buenos sentimientos. Pero como nada es perfecto, ella deberá lidiar con un pequeño defecto que marcará toda su vida.

Ella nació en Chinches Bravos, un pueblo de Yucatán. Creció junto a su abuela Dulce, sus tíos Hortensia y Diosdado, así como junto a una prima llamada Azucena. Su madre falleció cuando ella nació y su padre desapareció cuando ella era una bebé. Juan Amado, quién es el abuelo de Rosita, lleno de dolor, escapará a Estados Unidos para rehacer su vida con su familia. Rosita y Juan tienen una misma marca en su piel, la que los identifica como herederos del gran guerrero y Dios del Chocolate. Esto los volverá los conocedores exclusivos de la liturgia de cómo surgió el chocolate más delicioso de todo el mundo. Cuando Juan se marchó a Estados Unidos, tuvo que trabajar como jardinero en la mansión de Ann Remington, una artista liberal y ambos llegaron a enamorarse y se casaron. Usando sus conocimientos mágicos y técnicos de Juan en relación al proceso de hacer chocolate, logró montar una fábrica que salvó a los Remington de perderlo todo.

Ann fallecerá en Dame Chocolate telenovela, y Juan heredará la fortuna, y salvará a una hija de Ann llamada Grace.